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Ordine minimo 3 L. Una latta da 3 L basta; tre bottiglie di vino da 750 ml equivalgono a 3 L.

Olio

Extravergine fruttato, intenso e bio. Condimento al limone, olive della Valle d’Itria.

Extravergine fruttato

Olio extravergine fruttato (500 ml)

Olio extravergine fruttato

Equilibrato e armonioso. Note verdi e sentori di erba fresca.

7,50 €

Carattere

Equilibrato e armonioso, con freschezza e sentori vegetali di oliva fresca ed erbe mediterranee.

Al palato

Morbido, con note verdi e un amaro e piccante delicati, che accompagnano il gusto senza sovrastarlo. Finale fresco e persistente.

Abbinamenti

A crudo, tutti i giorni: bruschette, insalate, verdure, legumi, primi, pesce e carni bianche.

Extravergine intenso

Olio extravergine intenso (1 L)

Olio extravergine intenso

Deciso e strutturato. Gusto pieno, vegetale e piacevolmente persistente.

11,00 €

Carattere

Deciso e strutturato, per chi cerca un olio dalla personalità marcata, parte integrante del piatto.

Al palato

Intenso e persistente, con una componente vegetale pronunciata e un equilibrio pieno tra amaro e piccante.

Abbinamenti

A crudo su piatti dal sapore importante: legumi, zuppe, verdure grigliate, carni rosse, arrosti, bruschette e formaggi.

Extravergine bio

Olio extravergine bio (500 ml)

Olio extravergine bio

Puro e naturale. Un extravergine biologico dal carattere fresco ed equilibrato.

10,00 €

Carattere

Extravergine biologico dal profilo pulito ed equilibrato, espressione della materia prima e del territorio.

Al palato

Fresco, armonioso e delicatamente vegetale, con un buon equilibrio tra morbidezza, amaro e piccante.

Abbinamenti

Al meglio a crudo: verdure, insalate, legumi, cereali, pesce, carni bianche e pane.

Aromatizzato

Olio al limone (250 ml)

Olio al limone

Fresco e aromatico. La nota del limone incontra l’extravergine in un gusto mediterraneo.

8,00 €

Carattere

Un condimento mediterraneo: la morbidezza dell’extravergine incontra la freschezza aromatica del limone.

Al palato

Fresco e agrumato, senza appesantire. Finale vivace, fragrante e piacevolmente persistente.

Abbinamenti

A crudo su pesce, crostacei, carpacci, tartare, verdure, insalate e carni bianche. Poche gocce anche su risotti e cous cous.

Tenuta Argentiero

Cantina e conserve

Vini della casa, uve del territorio. Passata, pelati e datterino.

Vino

Negroamaro rosso (750 ml)

Negroamaro rosso

750 ml

Rosso, uve del territorio.

5,00 €

Primitivo rosso (750 ml)

Primitivo rosso

750 ml

Rosso, uve del territorio.

5,00 €

Susumaniello rosso (750 ml)

Susumaniello rosso

750 ml

Rosso autoctono pugliese, uve del territorio.

6,00 €

Verdeca Valle d’Itria bianco (750 ml)

Verdeca Valle d’Itria bianco

750 ml

Bianco, uve del territorio.

5,00 €

Negroamaro rosato (750 ml)

Negroamaro rosato

750 ml

Rosato, uve del territorio.

5,00 €

Primitivo rosato (750 ml)

Primitivo rosato

750 ml

Rosato, uve del territorio.

5,00 €

Salsa

Passata di pomodoro

Passata di pomodoro (700 g)

Passata di pomodoro

1,80 €

Pomodoro passato, senza conservanti.

Pelati

Pelati (500 g)

Pelati

500 g

2,50 €

Pomodori pelati, raccolto a mano.

Pomodoro datterino

Pomodoro datterino (500 g)

Pomodoro datterino

500 g

2,00 €

Pomodorini datterino al naturale.

Ordine minimo 3 L

0 L / 3 L 0,00 €

Frantoio Argentiero, Ceglie Messapica

Dove siamo

Frantoio Argentiero, Ceglie Messapica

Via 2 Giugno SNC
72013 Ceglie Messapica (BR)